Ve školní zahradě jsme se rozhodli založit bylinkový záhon, který bude sloužit nejen jako krásné a voňavé místo k odpočinku, ale také při výuce přírodopisu, prvouky nebo pracovní výchovy.
Proč právě bylinky?
Bylinky jsou nenáročné na pěstování, krásně voní, přitahují opylovače jako včely a motýly, a navíc se dají prakticky využít – třeba při vaření, výrobě čajů nebo přírodní kosmetiky. Vytvoření bylinkového záhonu je skvělou cestou, jak propojit výuku s praxí a rozvíjet vztah k přírodě.
Zvolili jsme slunné místo na školní zahradě, kde bude záhon přístupný pro všechny žáky i učitele. Zvolili jsme vyvýšený, patrový záhon ze dřeva, který jsme vystlali netkanou textilií proti prorůstaní plevele. Naplnili jsme speciální zeminou pro pěstování bylinek.
Jaké bylinky jsme zasadili?
Vybrali jsme tradiční i méně známé bylinky, které jsou vhodné pro naše klimatické podmínky, např.:
- Máta peprná – na čaje a osvěžení
- Meduňka lékařská – uklidňující a medonosná
- Pažitka – oblíbená do pomazánek a salátů
- Tymián – léčivý i chutný v kuchyni
- Levandule – krásná, aromatická, odpuzuje komáry
- Rozmarýn – teplomilný, ideální do brambor a pečeného masa
- Šalvěj lékařská – léčivá a medonosná
Přes prázdniny se o záhonek starali zaměstnanci školy, ve školním roce budou o záhonek pečovat žáci v pracovní výchově.
Co plánujeme dál?
- Sušení bylinek – na čaje do školní kuchyňky
- Výroba levandulových pytlíčků
- Recepty s bylinkami ve školní kuchyňce
- Pozorování hmyzu
- Rozšíření záhonu o květiny přátelské k hmyzu
Děkujeme Olomouckému kraji za poskytnutí finanční podpory z dotačního programu na podporu environmentálního vzdělávání, výchovy a osvěty v Olomouckém kraji, díky kterému jsme mohli na školní zahradě vytvořit bylinkový vyvýšený záhon. Díky této dotaci se žáci naší školy zapojili do smysluplného projektu, který je učí nejen péči o rostliny, ale i zodpovědnému vztahu k přírodě, udržitelnosti a významu bylin v našem každodenním životě. Velice si podpory vážíme a těšíme se na další projekty, které přispívají ke kvalitní a moderní výuce v souladu s principy environmentální výchovy.
Mgr. Petra Horáková, koordinátor EVVO
